Григорьев A.M., мой дед, мой учитель

Родословная семьи Григорьевых

12. Мамины пирожки

По большим праздникам, а иногда и воскресные дни наша мама Фекла Константиновна, готовила и подавала к обеду пирожки с сушеной глубеникой. Запах пирожков заполнял не только кухню, но и все комнаты дома. Придавал праздничное настроение. Мне казалось, что вкуснее ничего нет на всем белом свете. Сейчас, когда дома готовят свежую выпечку, запах от нее напоминает мне не только пирожки, приготовленные мамой из глубеники, но и то, как под руководством мамы, мы ее дети Петя, Паша и я Саша, собирали глубенику в Чайном логу, в лесах на Осиновском бугру, в Герасимовом колке, в Двойчатом логу. Ягод было много. У мамы была корзина больше ведра. У Петра и Павла литра по три, а у меня корзинка изготовлена из бересты чуть больше стакана. Мы набирали посудины полными и ссыпали их маме в корзину. Когда все посудины были набраны, то садились в тени деревьев. Мама развязывала узелок, в котором была бутылка молока, бутылка воды и калач хлеба. Перед тем, как приступить кушать, мы снимали головные уборы и вместе с мамой крестились, стоя лицом к востоку. Я спросил маму , почему мы молимся в эту сторону. И мама сказала: «В божественных книгах записано, когда наступит Страшный суд. Погаснет светило. Наступит вечная ночь, живые люди земли и все усопшие встанут из могил возьмут кресты и пойдут на восток.

После кушанья Петя нес большую корзину, мама несла его корзину, а мы с Павлом несли свои посудины. Ягоды сушили на противнях в русской печи и ссыпали в матерчатый мешок, где они хранились.

Время шло. Мы росли. Ходили по ягоды, но маму не брали, но каждый год сушеная глубеника для пирожков была набрана. Собирать ягоды заложенное в детстве, осталось и в дальнейшем.